电热真空干燥箱在加热时需要注意哪些事项？

　　电热真空干燥箱在食品行业加工中有着广泛的运用，它基于在真空状态下，水的沸点下降，低温也能够快速的蒸发掉物料中含有的水分，因此以防高温对食品中的营养成分损失，同时也可以大大提高真空烘箱干燥速率。
 

　　在真空状态下，含氧量是非常低的，在这种情况下，食品中的一些有氧细菌可以被轻易杀死，也可以防止食物遇氧而形成的变质问题，采用真空干燥技术可以取得较好的食品质量。
 

　　在使用电热真空干燥箱时，关于样品的放置，将需干燥物料均匀放入干燥箱内样品架上，推入干燥箱内。有很多注意事项，尤其是在加热时。下面就和大家分享一下电热真空干燥箱在加热时需要注意哪些事项？具体内容如下：
 

　　一、不可在加热状态下放置样品，需在确保加热关闭状态下放置样品；
 

　　二、放置样品时，上下四周应留存一定空间；
 

　　三、若在干燥过程中样品会产生相态变化，为了避免污染其他样品必须装在托盘中；
 

　　四、在干燥后，如果干燥的物品会出现重量变轻，体积变小等情况，就要在箱内抽真空口加隔阻网，以防干燥物吸入对真空泵或电磁阀有所损坏；
 

　　五、任何液态溶剂以及真空状态下燃点、沸点降低至150℃以下物品，严禁放入箱内。
 

　　另外在使用时一定要将箱门轻轻关闭。关闭时不可太用力，避免造成箱体大幅震动；箱门上有螺栓，关闭时需确认箱门与硅胶密封条紧密结合。
 

　　还要开启真空，将真空泵与真空阀连接，依次开启真空泵、真空阀，抽真空。